Avocado-Frischkase

Avocado mit Frischkäse und Petersil

Ich freue mich, dass ich nach langer Zeit wieder einmal im Vitalmagzin zu Gast sein darf. Ausgegebenen Anlass, sprich der Hitze seit einigen Tagen, habe ich ein schnelles, erfrischendes Rezept mitgebracht, dass noch dazu auch gesund ist.

Das Salzburger Franziskanerkloster

Seit 2011 gibt es in Salzburg die Institution der Sprechenden Häuser. Salzburger Fremdenführer bieten der einheimischen Bevölkerung Blicke in bekannte Häuser, die normalerweise nicht für die Öffentlichkeit zugänglich sind.

Wunderbare Broccolicremesuppe

Seit Tagen greift bereits das Herbsttwetter um sich, obwohl der Kalender immer noch August anzeigt. Was liegt da mehr auf der Hand als eine mollige, wärmende Suppe zu kochen.

Eierschwammerl-Tarte

Im Moment herrscht rundherum das ideale Schwammerlwetter. Die letzten Tage war es feucht und regnerisch, heute scheint wieder die Sonne. Eine wunderbare Gelegenheit um am Sonntag oder an kommenden Urlaubstagen bei einem Ausflug Schwammerl zu suchen.

Frühstück am Mönchsberg

Auch wenn der heurige Sommer zu wünschen übrig lässt, die letzten Sonntage haben zu wunderschönen morgendlichen Spaziergängen durch die Stadt eingeladen. Heute könnt ihr mich über den Mönchsberg zum Museum der... Mehr...
Salzburger Altstadt
10Note:

Rundgang durch die Salzburger Altstadt

Auch der erste Sonntag im August begann mit strahlendem Sonnenschein. Das war für mich ein Grund schon zeitig mit der Camera bewaffnet durch die Altstadt zu spazieren. Ich liebe solche Sonntagmorgen, wenn keine Wolke am Himmel zu sehen ist und noch kaum Menschen auf den Straßen unterwegs sind. Auch wenn man seit Jahren mit offenen Augen durch die Stadt wandert, so gibt es jedesmal wieder Neues zu entdecken.