Gesundheit & Wellness

Milch

Lebensmittel-Tricksereien: Wissen was drinnen ist

Essen ist ein gefährliches Abenteuer geworden. Wir wissen nie, was drin ist. Doch weil wir ernährungsbewusst sind, lassen wir die Hände von Fastfood und halten uns stattdessen an gesundes Obst und Gemüse! Frisch und gesund!

Wunderbare Broccolicremesuppe

Seit Tagen greift bereits das Herbsttwetter um sich, obwohl der Kalender immer noch August anzeigt. Was liegt da mehr auf der Hand als eine mollige, wärmende Suppe zu kochen.

Eierschwammerl-Tarte

Im Moment herrscht rundherum das ideale Schwammerlwetter. Die letzten Tage war es feucht und regnerisch, heute scheint wieder die Sonne. Eine wunderbare Gelegenheit um am Sonntag oder an kommenden Urlaubstagen bei einem Ausflug Schwammerl zu suchen.
Milch

Milch kann was!

Trink Deine Milch, damit Du groß und Stark wirst! Wer hat das als Kind nicht gehört? Leider ist das aber ein geschickter PR-Gag. Milch hat nichts mit Wachstum und Stärke zu tun.

Dinkelvollkornbrot – köstlich und schnell fertig

Nach zahlreichen Testkäufen und immer wieder der gleichen Feststellung, das Brot heutzutage entweder fad schmeckt, austrocknet oder schwammig wird oder eben unverschämt teuer ist, ging ich auf die Suche nach einem einfachen, schnell umsetzbaren Brotrezept, ohne Gärzeit oder sonstigen Schnickschnack.